piątek, 14 grudnia 2018

Warzywne curry

Bardzo sycące danie. Głównie jadłam je ja, ale powiem szczerze, że potrafiłam je jeść na drugie śniadanie, na obiad i na kolacje.

Składniki:
Mieszanka przypraw:

  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka zmielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego
  • 1 łyżeczka czerwonej, słodkiej, mielonej papryki
  • 0,5 łyżeczki mielonego kminku
Curry:
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g świeżego imbiru
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 200 g dyni
  • 1 papryka czerwona
  • 0,5 szklanki soczewicy
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 0,5 szklanki wody lub rosołu
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 0,5 puszki mleka kokosowego
  • 1 kapusta pekińska
  • pęczek natki
Wykonanie:
W moździerzu ucieramy nasiona kolendry razem z innymi przyprawami. Następnie prażymy je na suchej patelni.
Cebulę kroimy w plastry. czosnek i imbir w drobną kostkę.
Do przypraw dodajemy olej i na taka wymieszaną masę wkładamy cebulę, czosnek i imbir.
Dynię i paprykę kroimy w kostkę i dokładamy na patelnię razem z soczewicą.
Dolewamy rosół lub wodę, pomidory i koncentrat.
Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy 15 minut.
Teraz pora na mleko kokosowe - kolejne 15 minut gotujemy.
Przed zdjęciem z gazu dodajemy kapustę pekińską i natkę - mieszamy i gotowe.




Smacznego:)

czwartek, 13 grudnia 2018

Likier jajeczny/ajerkoniak/adwokat

Chyba już nigdy nie kupię tego trunku w sklepie.
Domowy jest rewelacyjny.
A gdy stoi w lodówce, jest konsystencji jogurtu.
Czyli w sam raz i do picia i do deserów.

Składniki:

  • 0,5 l spirytusu (a najlepiej bimbru)
  • puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • 5 żółtek
  • szklanka cukru
  • kilka kropli esencji waniliowej
Żółtka ucieramy z cukrem - aż masa zrobi się jasna.
Następnie dodajemy mleko skondensowane i esencję waniliową.
Ucieramy kilka minut i nie przerywając dolewamy spirytus.
Cudo przelewamy do butelek i umieszczamy w lodówce.





Smacznego:)

poniedziałek, 10 grudnia 2018

Indyk po toskańsku

Aromatyczne, syte, zdrowe. Zasmakowało wszystkim, więc jestem zadowolona, ze kolejna potrawa przeszła fazę testów :)

Składniki:

  • pierś indycza ok 300 g
  • 1 łyżka oleju w którym są suszone pomidory
  • sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, bazylia, oregano
Sos:
  • 1 łyżka oleju w którym są suszone pomidory
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 suszonych pomidorów
  • 50 ml białego wina
  • 200 ml śmietany 36%
  • 100 ml rosołu
  • pół paczki szpinaku mrożonego albo 2 garści świeżego.
Dodatkowo może być makaron.

Wykonanie:
Pokrojonego kurczaka zamarynować w przyprawach i odstawić minimum na godzinę. 
Na patelni rozgrzać olej, dodać kurczaka i smażyć po 2-3 minuty z każdej strony.
Mięso zdejmujemy z patelni.
Do oleju na patelni dodajemy czosnek, smażymy. Dolewamy wino i gotujemy, aż odparuje. Teraz kolej na śmietanę, pomidory i bulion.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Ponownie dodajemy kurczaka i wrzucamy szpinak.
Dusimy około 10 minut.

Można podawać z makaronem - sos cudownie go obkleja.



Smacznego:)

piątek, 7 grudnia 2018

Ciastka maślane z białą czekoladą

Lubię przepisy, które dają mi dużo opcji, jeśli chodzi o pakowanie "kanapniczek" moich Synów.
Tymi ciastkami są zachwyceni, a ja wiem, mimo że to słodycze, że daje im coś lepszego, niż napakowany chemią baton.

Składniki:

  • 125 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka amaretto/rumu
  • 225 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pól mocno połamanej tabliczki białej czekolady
  • 2 garści suszonej żurawiny
Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masła i cukry miksujemy ze sobą na gładką masę.
Dodać jajko, alkohol i dalej miksować.
Teraz kolej na mąkę i proszek do pieczenia.
Gdy dodamy czekoladę i żurawinę mieszamy krótko i bardzo delikatnie.
Blachy piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasto nakładamy łyżką na dłoń i formujemy placki. Jeżeli ciasto się klei - podsypujemy lekko mąką.
Ciastka układamy w dość dużych odległościach od siebie, bo bardzo rosną.
Pieczemy 8-10 minut w temperaturze 190 stopni.
Studzimy na blasze i szczelnie chowamy, bo znikają od razu.




Smacznego:)

czwartek, 6 grudnia 2018

Domowy likier Bailey's

Jeszcze się nie "przegryzł", a już jest hitem.
Mam nadzieję, że dotrwa do Świąt i będzie cieszyć wieczory.

Składniki:

  • 200 ml whiskey
  • 200 ml skondensowanego słodzonego mleka
  • 100 ml śmietany kremówki 36%
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka ciepłej wody
  • 1 płaska łyżeczka kakao (koniecznie przesiane)
  • kilka kropli ekstraktu waniliowego
Wykonanie:
Kawę rozpuszczamy w wodzie.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w mikserze...
I to by było na tyle :)



Smacznego :)

środa, 5 grudnia 2018

Szarlotka sypana

Specjalnie dla mojego młodszego Syna. Wystarczy mu obrać jabłka,a on zrobi resztę. I robi to ciasto lepiej ode mnie. Sprawdziłam.
Chodzą też słuchy, ze jest lepsza niż Babci.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 szklanka cukru
  • 170 g masła (wręcz zamrożonego)
  • 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 kg jabłek
  • cynamon (ja lubię bardzo dużo)

Wykonanie:
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na dużym oczku.
Wszystkie suche składniki, oprócz cynamonu, umieszczamy w misce i delikatnie, ale bardzo dokładnie mieszamy rózgą kuchenną.
Tortownicę 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia.
Na dno wysypujemy 1/3 suchych składników, a na nie wykładamy połowę jabłek. Teraz pora na cynamon - ja uwielbiam, więc go nie żałuję. 
Kolejna część suchych składników ląduje na jabłkach, a na nich znów jabłka.
Całość przykrywamy ostatnią porcją suchych składników.
Na samą górę, na dużych oczkach tarki ścieramy masło.
Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę.




Smacznego:)

wtorek, 27 listopada 2018

Makaron z puree z dynii

Tą potrawę robiłam z duszą na ramieniu, bo moje dzieci nie lubią dynii. Zastosowałam pewien fortel, nie zdradzałam co jest w środku, zanim nie zjadły. Efekt był taki, że starszy syn chciał jeść makaron też na kolację :)
Strzał w 10 !

Składniki:

  • 1 duża cebula
  • oliwa z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
  • 2 szklanki puree z dyni (przepis tu)
  • szklanka wody albo rosołu
  • sól i pieprz
  • czubata łyżka śmietany 12%
  • żółty ser/parmezan/bursztyn
  • opakowanie makaronu (u mnie kokardki)
Wykonanie:
Czosnek i cebulę siekamy, a następnie podsmażamy na oliwie z oliwek.
Dodajemy paprykę w proszku, chwilę dusimy i dokładamy puree. Mieszamy tak, aby wszystko się ze sobą połączyło. Zmniejszamy ogień.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Do naszego sosu dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Teraz czas na odcedzony makaron.
Gdy wszystkie składniki się połączą, nakładamy całość na talerz i ścieramy na tarce ser ile dusza zapragnie.



Smacznego:)

poniedziałek, 26 listopada 2018

Placuszki jajecznicowe

Tak w sumie to ani to omlet ani jajecznica, może rzeczywiście bardziej placuszek. Taka alternatywa pomiędzy tymi wszystkimi potrawami.

Składniki:

  • 4 jajka
  • natka pietruszki
  • papryka
  • cebula
  • boczek wędzony
  • olej
  • sól i pieprz
Wykonanie:
Boczek i wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Jajka należy rozbełtać i wymieszać razem z całym posiekanym dobrem. Doprawiamy.
Na rozgrzany olej nakładamy łyżką jak placuszki.
Smażymy z jednej i drugiej strony.




Smacznego:)

wtorek, 13 listopada 2018

Zapiekane naleśniki z farszem mięsno-warzywnym

Lubie sycące, nieskomplikowane dania, a naleśniki zawsze każdemu pasują.

Składniki:
Ciasto naleśnikowe:

  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • łyżeczka oleju
  • maki ile zabierze
Farsz:
  • 500 g mięsa mielonego (jakie chcecie)
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka oleju
  • 2 marchewki (ja użyłam przygotowanych jesienią mrożonek z włoszczyzny)
  • 3 żabki czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • 500 g przecieru pomidorowego/pomidorów z puszki
  • ser żółty do ozdoby
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą tak, by powstała gładka masa. Co oznacza, że mąki dajemy ile zabierze? Ciasto nie może być mocno lejące, ani zbyt gęste. Musi ładnie się nam na patelni rozlewać.
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni aż się zeszkli. Następnie dodajemy mięso i smażymy.
Gdy mięso jest  podsmażone czas na czosnek i warzywa. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu.
Na sam koniec dodajemy przecier i przyprawy i dusimy jeszcze chwilę.
Na środek naleśnika nakładamy 2 łyżki farszu i zawijamy z każdej strony tworząc coś na kształt koperty.
Przekładamy ja "zamknięciem" w dół na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wierzch ozdabiamy serem żółtym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut.





Smacznego:)

poniedziałek, 12 listopada 2018

Snikers bez pieczenia

To ciasto robi mój Syn i bardzo się nim delektuje.
Także zapraszam do spróbowania.

Składniki:

  • 650 ml mleka
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 0,5 szklanki cukru
  • łyżka masła
  • 300 g masy kajmakowej
  • 120 g orzeszków ziemnych solonych
  • 2-3 duże paczki herbatników

Wykonanie:
Mleko zagotowujemy. Dodajemy cukier i budyń w proszku. Gdy zgęstnieje dodajemy masło, mieszamy i odstawiamy.
Masę kajmakową mieszamy z orzeszkami.
Ciastka układamy na dnie blachy, w której będziemy robić nasze ciasto (wyłożonej papierem do pieczenia). Blacha ma być wielkości mniej więcej 3x7 ciastek (gdy planujecie większe ciasto proponuje zwiększyć proporcje).
Na ciastkach rozsmarowujemy część budyniu - mniej niż centymetr. Teraz znów porcja ciastek, a na nie masa kajmakowa i tak aż do skończenia składników.
Górę ciasta można polać roztopioną czekoladą.
Wkładamy na noc do lodówki.



Smacznego:)

czwartek, 8 listopada 2018

Ucierana szarlotka

Któż nie kocha szarlotki. Tak prosta w swym smaku, a zachwyca od lat.
Dziś nowa wersja.
Ja jestem bardzo na tak.

Składniki:

  • 700 g jabłek
  • 150 g cukru
  • 4 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150 ml oleju rzepakowego/oliwy z oliwek lub innego oleju
  • sok z połowy cytryny

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Jabłka obrać, wyjąć gniazda nasienne i pokroić je w cienkie plasterki.
Skrapiamy je sokiem z cytryny.
Jaja, cukier, sól ubijamy mikserem na gładką masę.
Dodajemy mąkę, proszek i miksujemy na małych obrotach tylko do połączenia składników.
Wkładamy jabłka i delikatnie mieszamy.
Wlewamy do tortownicy (u mnie sylikonowa- jeśli macie inną, pamiętajcie o papierze do pieczenia).
Pieczemy około 60 minut - do suchego patyczka.



Smacznego:)

środa, 7 listopada 2018

Chleb dyniowy

Nie będę ukrywać, ze trzeba zrobić coś z tą dynią, która rosła całe lato. Ale to urok tej pory roku. Kiedy nam już się przeje, przeczekamy te parę miesięcy i znów za dynią zatęsknimy.\
Poza tym ja uwielbiam chleb, jego zapach, smak i to, ze chrupie.

Składniki:

  • 150 g puree z dyni (przepis bez przypraw tu)
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 450 g mąki pszennej (można pomieszać 500 z 1050)
  • 220 g wody
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 15 g drożdży świeżych 
Wykonanie:
Drożdże rozrabiany z woda cukrem i solą. Dynię mieszamy z jogurtem. Wszystko umieszczamy w misie miksera i "hakiem" wyrabiamy. Odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. 
Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie, na koniec formujemy bochenek i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta nacinamy ostrym nożem.
Pieczemy w 200 stopniach (spryskaj piekarnik wodą), przez około 45 minut lub do uzyskania odpowiedniego koloru. Studzimy na kratce.





Smacznego:)

wtorek, 6 listopada 2018

Pieczona dyniowa owsianka

Kiedy się już znudzi Wam tradycyjna owsianka, polecam spróbować ten przepis.
Równie dobrze może robić za ciasto :)

Składniki:
  • 1 szklanka puree z dynii (przepis tu razem z przyprawami)
  • 2,5 szklanki płatków owsianych
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 0,5 łyżeczki soli
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • 1,5 szklanki mleka
  • opcjonalnie rodzynki, pestki, orzechy
Wykonanie:
Płatki namaczamy minimum 20 minut w mleku. Następnie możemy już zmieszać wszystko ze sobą.
Wkładamy do tortownicy (u mnie sylikonowa - jeśli macie inna, wyłóżcie ją papierem do pieczenia) i pieczemy w 180 stopniach przez około 30-40 minut.




Smacznego:)

poniedziałek, 5 listopada 2018

Ciastka owsiane z bakaliami

Przepis dla każdego dzieciaka, który chce się spełniać w kuchni. Proste, szybki, pięknie pachnące i idealne do szkoły i pracy.

Składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 0,5 szklanki cukru brązowego
  • 1,5 szklanki mąki pszennej (ja zrobiłam pól na pół pszenna 550 i 1050)
  • 2 jajka
  • 100 g roztopionego masła
  • 200 g bakalii (rodzynki, pokrojone śliwki, morele, żurawina...)
  • 1 łyżka łuskanego słonecznika
  • 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru
Wykonanie:
Wszystkie składniki, oprócz bakalii, wymieszać dokładnie ze sobą. Na sam koniec dodać suszone owoce, słonecznik i imbir. Wymieszać dokładnie. Wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia, za pomocą łyżki bądź dłoni - formując kształt ciastka. Piec około 15 minut w 160 stopniach.




Smacznego :)

czwartek, 25 października 2018

Karkówka po cygańsku

Absolutna petarda!!! Takiego smaku dawno nie doświadczyłam. A w domu? Mogliby jeść to teraz na okrągło. Trochę pracy ale przy takiej ilości mięsa mamy kilka dni z głowy, albo dużą imprezę

Składniki:

  • 1,5 kg karkówki
  • sól i pieprz
  • mąka 
  • 4 cebule
  • 0,5 kg pieczarek
  • 2 duże czerwone papryki
Sos:
  • 1 szklanka wody
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki keczupu
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka mielonej, słodkiej papryki
  • sól i pieprz
Wykonanie:
Mięso pokroić w plastry (mniej więcej 1cm). Każdy kawałek doprawiamy i obtaczamy w mące.
Na patelni rozgrzać olej i smażymy mięso z obu stron po kilka minut. Usmażone kawałki wkładamy do naczynia żaroodpornego (u mnie gęsiarka). 
Cebulę obieramy i kroimy w grube plastry. Układamy na mięsie. Pokrojone pieczarki kładziemy na cebuli, a pokrojoną paprykę na pieczarkach. Doprawiamy solą i pieprzem.
Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą i zalewamy mięso z warzywami.
Zamknięte naczynie żaroodporne, wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około 1,5 godziny.

Mięso wręcz rozpada się przy nakładaniu.




Smacznego:)

środa, 17 października 2018

Sernik tiramisu

Sernik to sernik. Pewnie już to pisałam, ale to chyba ulubiony rodzaj ciasto w mojej rodzinie. Zawsze się sprawdza. Pewnie dlatego robię go tyle wersji.

Składniki:
Składniki na spód:
  • 130 g ciastek zbożowych
  • 50 g roztopionego masła
Masa serowa:
  • 150 g masła
  • 500 g twarogu półtłustego zmielonego 2x
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • 4 jaja
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 3 łyżeczki likieru kawowego lub amaretto
  • 3/4 szklanki śmietanki 36%
Wykonanie:
Ciastka wrzucamy do malaksera i miksujemy, aż będą sypkie. Dodajemy masło, mieszamy, a całość wysypujemy na, wyłożone papierem do pieczenia, dno tortownicy. Ugniatamy i odstawiamy.
Sery wkładamy do malaksera i miksujemy na gładką masę.
Kawę rozpuszczamy w likierze.
Masło ucieramy z cukrem. Potem dodajemy jaja.
Teraz pora na skrobię. cukier waniliowy i likier.
Na koniec dodajemy masę serową i dokładnie mieszamy.
W osobnej misce miksujemy śmietanę, ale nie na zupełnie sztywno. Mieszamy całość razem i przelewamy na ciastkowy spód.
Pieczemy 60 minut w 170 stopniach.
Wystudzone ciasto wkładamy na noc do lodówki.






Smacznego:)

wtorek, 16 października 2018

Sałatka z makaronem

Prosta, świeża, sycąca i dobrze wyglądająca.

Składniki:

  • 300 g ugotowanego drobniutkiego makaronu
  • 400 g kukurydzy konserwowej
  • 1 średni zielony ogórek
  • pęczek rzodkiewek
  • pęczek koperku
  • 1 papryka np czerwona
  • sól pieprz
  • 2 łyżki majonezu
Opcjonalnie można też użyć wędzonego kurczaka, fasolę konserwową...

Ogórka, paprykę, rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Całość wymieszać dokładnie ze sobą i doprawić.



Smacznego:)

piątek, 12 października 2018

Drożdżówki z serem

Sztuka kulinarnego rolowania, zawijania, skręcania sięgnęła u mnie górnej półki moich możliwości.
Nie jestem absolutnie uzdolniona w kierunku plastycznym, wiec jakiekolwiek ozdabianie, modelowanie, ... zawsze powoduje u mnie stres :)
Dałam radę - jestem dzielna :)

Składniki:
Zaczyn:

  • 120 ml letniego mleka
  • 40 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
Ciasto właściwe:
  • 500 g mąki
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 jaja
  • 70 g cukru
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 250 g twarogu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki gęstej śmietany
Składniki na zaczyn mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewamy, mieszamy z zaczynem, masłem i resztą składników.
Zagniatamy na gładką masę, aż zacznie odchodzić od dłoni.
W razie co można podsypać mąką.
Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
Po tym czasie ciasto należy rozwałkować na kształt prostokąta. Wałkujemy dość cienko.
Całość smarujemy twarogiem (wymieszanym porządnie z pozostałymi składnikami).
Prostokąt składamy na pół (z góry do dołu) i kroimy na 4-5 cm paski. Teraz najlepsza część - pasek zakręcamy wokół własnej osi w zawijaska :)
Drożdżówki odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut.
Pieczemy w 200 stopniach przez około 15 minut.






Smacznego:)

czwartek, 11 października 2018

Ciasto z gruszkami

Czasami jest tak, ze wstajesz hmm "lewą nogą", albo po prostu wszystko idzie nie tak, pod górę.
Życie.
Ale ciasto leczy rany :) Trochę cukru łagodzi obyczaje :)


Składniki:

  • 1 kg twardych gruszek
  • 300 mąki 1050
  • 4 jaja
  • 150 g cukru
  • 180 g oleju roślinnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka tartego imbiru
  • łyżka cynamonu
Gruszki obieramy i kroimy na ćwiartki. W misce mieszamy je z cynamonem i imbirem.
Wow jak pachnie.
Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej. Następnie mąkę i proszek do pieczenia.
Całość umieściłam w sylikonowe tortownicy 24 cm (jeśli używacie tradycyjnej - wyłóżcie ją papierem do pieczenia). Powierzchnię ciasta wyrównujemy i układamy na nim gruszki - lekko je wciskając.
pieczemy w 180 stopniach przez 45-50 minut.



Smacznego:)

środa, 10 października 2018

Żółty kurczak

Danie oprócz wyglądu też świetnie smakuje, a wygląda inaczej i w pochmurne dni myślę, że nas choć trochę rozweseli.

Składniki:

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki chilli w proszku
  • 3 cm startego imbiru
  • szczypta startej skorki z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki oleju
  • 3 cebule
  • 2 łyżki kurkumy
  • 250 ml śmietany 18%
  • sól i pieprz
Umyta pierś pokroić w kostkę i przyprawić solą i pieprzem.
Czosnek, chilli, imbir,kurkumę, sok i skórkę z cytryny mieszamy dokładnie ze sobą w łyżce oleju.
Marynatą zalewamy mięso i odstawiamy.
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju.
Dokładamy mięso i smażymy aż się zrumieni.
Całość zalewamy śmietaną i mieszając co kilka minut dusimy.



Smacznego:)