czwartek, 3 czerwca 2010

Muffiny czekoladowe w kropki :)



Składniki na 12 sztuk:
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 6 łyżek fruktozy (lub 10 łyżek cukru pudru)
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 100 g masła (roztopionego)
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 100 g kuleczek czekoladowych (u mnie z orzechami w środku)
Wykonanie:

W jednym naczyniu należy wymieszać składniki suche (mąka, fruktoza, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, kakao), a w drugim mokre (roztopione masło, mleko, jogurt, jajko). Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt gęste, należy dorzucić trochę jogurtu naturalnego. Wypełnić papilotki do muffinków do połowy ciastem. Posypać kolorowymi cukierkami. Wstawić do nagrzanego (!) piekarnika,piec 20 minut w 200 stopniach.

Smacznego!!!