Ciasto z gruszkami

Czasami jest tak, ze wstajesz hmm "lewą nogą", albo po prostu wszystko idzie nie tak, pod górę.
Życie.
Ale ciasto leczy rany :) Trochę cukru łagodzi obyczaje :)


Składniki:

• 1 kg twardych gruszek
• 300 mąki 1050
• 4 jaja
• 150 g cukru
• 180 g oleju roślinnego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka tartego imbiru
• łyżka cynamonu

Gruszki obieramy i kroimy na ćwiartki. W misce mieszamy je z cynamonem i imbirem.

Wow jak pachnie.

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej. Następnie mąkę i proszek do pieczenia.

Całość umieściłam w sylikonowe tortownicy 24 cm (jeśli używacie tradycyjnej - wyłóżcie ją papierem do pieczenia). Powierzchnię ciasta wyrównujemy i układamy na nim gruszki - lekko je wciskając.

pieczemy w 180 stopniach przez 45-50 minut.

Smacznego:)