Żółty kurczak

Danie oprócz wyglądu też świetnie smakuje, a wygląda inaczej i w pochmurne dni myślę, że nas choć trochę rozweseli.

Składniki:

• 4 pojedyncze piersi z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki chilli w proszku
• 3 cm startego imbiru
• szczypta startej skorki z cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oleju
• 3 cebule
• 2 łyżki kurkumy
• 250 ml śmietany 18%
• sól i pieprz

Umyta pierś pokroić w kostkę i przyprawić solą i pieprzem.

Czosnek, chilli, imbir,kurkumę, sok i skórkę z cytryny mieszamy dokładnie ze sobą w łyżce oleju.

Marynatą zalewamy mięso i odstawiamy.

Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju.

Dokładamy mięso i smażymy aż się zrumieni.

Całość zalewamy śmietaną i mieszając co kilka minut dusimy.

Smacznego:)