niedziela, 16 października 2011

Ciasteczka korzenne


Szybkie i łatwe...i cudownie smaczne.

Składniki:
- 150 g mąki pszennej razowej
-150 g mąki pszennej
-200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- łyżeczka cynamonu
- szczypta imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
- 3 zmielone goźdźiki


Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 45 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyciąć foremkami ciasteczka. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika  na210 stopni. Piec 12-15 minut.
Można udekorować ciasteczka lukrem bądź polewą... ja jednak nie chciałam zakłócać smaku...