Ciastka owsiane z bakaliami

Przepis dla każdego dzieciaka, który chce się spełniać w kuchni. Proste, szybki, pięknie pachnące i idealne do szkoły i pracy.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych górskich
• 0,5 szklanki cukru brązowego
• 1,5 szklanki mąki pszennej (ja zrobiłam pól na pół pszenna 550 i 1050)
• 2 jajka
• 100 g roztopionego masła
• 200 g bakalii (rodzynki, pokrojone śliwki, morele, żurawina...)
• 1 łyżka łuskanego słonecznika
• 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru

Wykonanie:

Wszystkie składniki, oprócz bakalii, wymieszać dokładnie ze sobą. Na sam koniec dodać suszone owoce, słonecznik i imbir. Wymieszać dokładnie. Wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia, za pomocą łyżki bądź dłoni - formując kształt ciastka. Piec około 15 minut w 160 stopniach.

Smacznego :)