Piegusek inaczej

Pamiętacie PIEGUSKA ? to jego nowa wersja z sezamem. Bardzo przypadło mi do gustu, bo specyficzny smak i zapach sezamu jest mocno wyczuwalny i dzięki temu ciasto nabiera nowego wymiaru.

Składniki:

• po szklance mąki, cukru 
• po pół szkalnki suchego maku i sezamu
• 0,5 kostki rozpuszczonego masła roślinnego
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka białek
• 15dkg bakalii (orzechy, rodzynki, śliwki, morele, daktyle)- pokrojonych

Wykonanie:
Wymieszać mąkę, mak, sezam, proszek do pieczenia i cukier. Białka ubić na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawać suche składniki, stopione ale przestudzone masło oraz bakalie. Wymieszać.
Ciasto przełożyć do "keksówki". Piec 40 min (do suchego patyczka) w temperaturze 190 stopni.
Ciasto można udekorować lukrem, orzechami, ...

Smacznego :)