niedziela, 4 marca 2018

Ryba w słodko - ostrym pomarańczowym sosie

Bardzo lubię takie połączenia.
Zapach pomarańczy, ostry smak chilli.


Składniki:

  • opakowanie ryby około 500 g (dziś miałam dorsza atlantyckiego, ale ten sam przepis wykorzystałam na łososiu)
  • sok i otarta skórka z jednej pomarańczy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżka miodu
  • pól łyżeczki płatków chilli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól i pieprz

Wykonanie:
Rybę doprawiamy solą i pieprzem. Inne składniki mieszamy dokładnie ze sobą.
Rybę marynujemy minimum godzinę. Potem pieczemy w folii, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.



Smacznego :)

1 komentarz: