Kotlety rybne

Niektórzy stwierdzą, że chyba mi się wybitnie nudzi, ale te kotlety zniknęły w mgnieniu oka.
Nie są bardzo pracochłonne - wszystko zależy czy ryba ma dużo ości. Ja użyłam filetów z dorsza.

Najważniejsze, ze dzieci zadowolone i wołają więcej.

Składniki:

• 400 g ziemniaków
• 500 g ryby
• natka pietruszki
• maka ziemniaczana
• jajko
• sól pieprz
• masło klarowane do smażenia

Wykonanie:

Rybę - przyprawioną solą i pieprzem - smażymy na maśle. Po przestygnięciu rozdrabniamy ją, pilnując, by nie pominąć żadnej ości. Ugotowane ziemniaki ubijamy tłuczkiem.

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie ze sobą i formujemy kotlety.

Smażymy na maśle, aż będą rumiane.

Smacznego :)