Koktajl mleczny

Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Jak mama wyjmowała, z czasem coraz bardziej popękany kielich do robota kuchennego,do robienia koktajli. W czasach kiedy nie było blenderów :)
I to mleko ze wsi, od prawdziwej krowy.. nie fioletowej...

Składniki:

• mleko zsiadłe
• truskawki/maliny
• cukier/miód

Wykonanie:

Jeżeli macie możliwość sami nastwaić mleko na zsiadłe, pamiętajcie, że należy je postawić w ciepłym miejscu i proces ten może potrwać kilka dni. Jeżeli nie macie takiego miejsca w domu gdzie jest wyjątkowo ciepło, możecie do mleka dosypać troszkę kwasku cytrynowego. Po pierwszm dniu możecie zdjąć z mleka śmietanę i wykorzystać ją na przykład do zupy.

Gdy mleko będzie gotowe dodajemy do niego owoce i cukier/miód. Ilości Wam nie podam, bo to zależy od Waszych potrzeb.

Smacznego :)