Składniki:
- paczka mrożonego szpinaku
- 250 g makaronu
- 70 g masła
- 2 łyżki mąki
- 200 ml mleka
- opakowanie mozzarelli
- opakowanie tartego parmezanu
- 2 łyżki zielonego pesto
- sól
- pieprz
Szpinak rozmrozić i odsączyć.
Makaron ugotować al dente.
Masło rozpuścić i cały czas trzymając na gazie dodać mąkę. Całość zrumienić i zalać mlekiem, cały czas mieszając. Do gorącego sosu dodać sery, pesto i doprawić.
Makaron, szpinak i sos wymieszać razem.
Podawać można z bazylią i dodatkową porcja startego sera.
Można ponownie podgrzewać, ale ostrożnie z uwagi na przypalający się ser.
Smacznego:)
Śliczne! :)
OdpowiedzUsuń