Pyszne śniadanie

Dla nas każda niedziela oznacza, że można RAZEM, WOLNO, jeść śniadanie. Wlec się troszeczkę, nie sprzątać od razu, delektować się herbatą i swoim towarzystwem.
Dlatego też i samo śniadanie możemy dłużej przygotowywać:)

Tej niedzieli był "młody" omlet.
Młoda cebulka, pyszny szczypiorek...pycha.



Składniki (na jeden omlet):

• 3 jaka
• pół szklanki mleka
• odrobina masła klarowanego
• sól
• pieprz
• młoda cebulka razem ze szczypiorkiem
• kabanos - opcjonalny wybór Męża

Wykonanie:
Jajka roztrzepać z mlekiem.
Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim pokrojoną cebulkę.
Pokrojonego kabanosa, podsmażoną cebulkę i posiekany szczypiorek dodać do jajek.
Przyprawić.
Na rozgrzana patelnie wylać naszą masę.Gdy zacznie się ścinać, lekko podwarzamy łopatką i pozwalamy, by reszta wylała się na patelnie. Gdy jest już usmażony od spodu, składamy go łopatką na pół i smażymy jeszcze chwilę.

Smacznego :)