poniedziałek, 7 stycznia 2019

Magiczne ciasto

Nie wiem czy mówić na nie ciasto, omlet, flan, czy może wymyślić coś nowego.  może to coś pomiędzy tym wszystkim. Jedno jest pewne jest smaczne :)

Składniki:

  • 150 g mąki
  • 120 g masła
  • 120 g cukru
  • 1 łyżeczka cukry waniliowego
  • 5 jajek
  • 600 ml mleka

Masło rozpuszczamy.
Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrami na gładki krem.
Dodajemy wystudzone masło.
Teraz pora na dodawanie - partiami - mleka i mąki. Miksujemy.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Ubitą pianę dodać do kremu i delikatnie mieszać łyżką.
Ciasto przelać do szczelnej formy, 17x17, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 45 minut w 160 stopniach - gdy będzie pękać należy zakończyć pieczenie.




Smacznego:)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz