Kurczak w kremowym, czosnkowym sosie

Pyszny, zawiesisty sos, oblepiający wszystko swoim smakiem.
Zapach szpinaku z czosnkiem...
Mniam...

Składniki:

• 3 filety z piersi kurczaka pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka kurkumy
• 3 łyżeczki masła klarowanego
• 250 ml śmietany kremówki
• 200 ml bulionu warzywnego
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 3 ząbki czosnku drobno posiekanego
• 100 g tartego parmezanu
• 3 łyżki suszonych pomidorów drobno pokrojonych
• sól
• piperz
• 0,5 paczki mrożonego szpinaku
• opcjonalnie natka do posypania

Wykonanie:

Kurczaka doprawiamy ziołami. Masło rozgrzewamy na patelni.

Podsmażamy kurczaka na złoto po czym wyjmujemy go z patelni.

Podsmażamy czosnek. Zalewamy go kremówką i bulionem. dorzucamy suszone pomidory.

Gotujemy około 5 minut i dodajemy kurczaka.

Dusimy na wolnym ogniu około 15 minut.

Gdy sos się zredukuje dodajemy ser i szpinak.

PYSZOTA

Smacznego :)