Szybkie do zrobienia, więc może być daniem awaryjnym.
Składniki:
- 1 szklanka wcześniej namoczonej, zielonej soczewicy
- 2 cebule
- 6 dużych ziemniaków
- różyczki z dużego brokuła
- czerwona papryka
- 2 ząbki czosnku
- pęczek natki
- 1 łyżeczka kurkumy
- 5 łyżeczki majeranku
- 3 łyżki sosu sojowego
- sól
- pieprz
- 0,5 kg mięsa (u mnie łopatka wieprzowa - z kurczakiem na pewno będzie delikatniejsze)
Wykonanie:
Mięso kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na oleju.
Cebule kroimy w plastry, czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do mięsa. Dusimy razem.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Resztę składników dodajemy do garnka i zalewamy około 4 szklankami wody.
Smacznego:)
Smacznie :-)
OdpowiedzUsuń