Makaron z mozzarellą

Dawno mnie nie było ale w między czasie jadłam u Kasi pyszny makaron z mięsem i mozzarellą. Bardzo szybko postanowiłam go przetestować na moich gościach i sprawdzić czy mnie też wyjdzie taki pyszny i czy będzie smakować gościom jak mnie :)
Szczerze mówiąc ten rodzaj sera kojarzył mi się z pizzą, ale bardzo fajnie skomponował się z makaronem, roztopił się w sosie, który oblał każdą kluseczkę :)

Składniki:

• paczka makaronu
• 0,5 kg mięsa mielonego (ja dałam z szynki)
• świeże zioła ( bazylia, rozmaryn, tymianek, natka)
• paczka mozzarelli
• sól, pieprz
• 1,5 l przecieru pomidorowego ( u mnie mój własny)
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Cebule podsmażamy z czosnkiem. Dodajemy do tego mięso i dusimy 30 minut.

Następnie dodajemy dużo posiekanych świeżych ziół i dusimy odrobinę dłużej.

Ser kroimy na małe kawałki i dodajemy do sosu pomidorowego.

Ugotowany makaron wsypujemy do brytfanny, układamy na nim mięso, posypujemy serem i zalewamy sosem.

Mniam :)

Smacznego :)