Strzał w 10 !
Składniki:
- 1 duża cebula
- oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
- 2 szklanki puree z dyni (przepis tu)
- szklanka wody albo rosołu
- sól i pieprz
- czubata łyżka śmietany 12%
- żółty ser/parmezan/bursztyn
- opakowanie makaronu (u mnie kokardki)
Wykonanie:
Czosnek i cebulę siekamy, a następnie podsmażamy na oliwie z oliwek.
Dodajemy paprykę w proszku, chwilę dusimy i dokładamy puree. Mieszamy tak, aby wszystko się ze sobą połączyło. Zmniejszamy ogień.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Do naszego sosu dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Teraz czas na odcedzony makaron.
Gdy wszystkie składniki się połączą, nakładamy całość na talerz i ścieramy na tarce ser ile dusza zapragnie.
Smacznego:)