Pączki serowe

Wczoraj było wielkie, światowe święto PĄCZKA. Dlatego dziś mam dla Was wersję lekką, postną, na którą zawsze możemy sobie pozwolić.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 250 g twarogu półtłustego lub tłustego
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Ser, jajko i oba cukry miksujemy dokładnie.

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i zagniatamy, by wszystko się dokładnie połączyło.

Ciasto dzielimy na 6 dużych lub 8 małych pączków.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.

Jeszcze ciepłe ze szklanką mleka są obłędne.

Smacznego :)