Pierogi z serem na słodko

Smak dzieciństwa...tylko, że teraz ja jestem Mamą i robię je Synom :)

Składniki:

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka ciepłej wody
• 1 łyżka oleju

Masa serowa:

• pół kilograma twarogu tłustego
• do smaku opakowanie cukru waniliowego i zwykłego

Wykonanie:

Ser razem z cukrem ucieramy (nawet widelcem) na gładką masę.

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść razem. Pod koniec ugniatania dodać olej i wyrabiać jeszcze krótką chwilę.
Ciasto rozwałkować, lekko podsypując mąką, na grubość 2-3 mm. Szklanką wycinać duże koła i nakładać masę serową. Sklejać.

Gotować w lekko osolonej wodzie, 2 minuty od wypłynięcia.

  
Smacznego :)