Ciasto czekoladowe na winie

Świetne jako tort, świetne jako ciasto, do tego szybkie i ekskluzywne.
W sytuacji awaryjnej - niezawodne.


Składniki:

• 1,75 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 0,75 szklanki kakao
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 szklanka maślanki
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego
• 2 jajka
• 1 szklanka wytrawnego wina

Wykonanie:

Wszystkie suche składniki umieszczamy w jednej misce, a mokre w drugiej. Jedno i drugie mieszamy łyżką. Następnie suche składniki wsypujemy do mokrych i mieszamy rózgą do połączenia.

Całość wlewamy do tortownicy (u mnie sylikonowa, ale jeżeli macie normalną, to wyłóżcie ją papierem do pieczenia) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut - do suchego patyczka.

Smacznego :)