Fasolka po wietnamsku

Pewnie każdemu fasolka szparagowa kojarzy się z tym, że podaje się ją z bułką tartą.
Bardzo lubię taką opcję, ale znalazłam fajny przepis. Można ją jeść samą albo dodać do innych potraw.

Składniki:

• 400 g fasolki szapragowej
• 0,5 łyżeczki soli

Zagotować posoloną wodę. Oczyścić fasolkę.

Fasolkę wrzucić na wrzątek i gotować ją 1 minutę. 

Po tym czasie, szybko odławiamy fasolkę i umieszczamy ją w zimnej wodzie.

• 2 łyżki oleju
• 4 ząbki czosnku
• 1,5 łyżki cukru
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki sosu sojowego

Olej rozgrzać. Czosnek posiekać. Czosnek i cukier kładziemy na olej i smażymy przez około minutę. Wlewamy ocet i sos sojowy. Mieszamy dość szybko i wrzucamy fasolkę. Mieszamy aż pokryje sie sosem.

Smacznego :)