Pasztet z selera

Z ręka na sercu - gdy ten pasztet pojawia się u nas to każdy się na niego rzuca. Więc swa mądrością kierowana zawsze robię podwójną porcję. Rzadko kto zgaduje za pierwszym razem z czego jest on zrobiony.
Polecam Wam. To jest przepis w stylu modowego MUST HAVE :)

Składniki na 2 krótkie keksówki:

• 3 duże selery
• 1 duża cebula pokrojona w kostkę
• 0,5 paczki margaryny
• 1 szklanka wody
• 5 jajek
• 1 szklanka bułki tartej
• sól

Wykonanie:
Selery zetrzeć na tarce - na dużym oczku. Włożyć do garnka, dodać wodę i margarynę.  Posolić około 1 łyżeczkę i gotować godzinę. Od czasu do czasu mieszając- trzeba uważać, by nie przypalić. jeżeli woda całkiem wyparuje, należy trochę jej dodać.
Po godzinie zestawiamy garnek z ognia. Gdy lekko przestygnie, dodajemy żółtka i bułkę tartą. Mieszamy.
Białka ubić w mikserze na pianę. Dodać do selera - delikatnie wymieszać.
Całość przełożyć do keksówek.
Piec godzinę w temperaturze 180 stopni.

Smacznego :)