Proszę bardzo!
Użyłam kilogram schaby bez kości.
Nóż wbiłam na całą długość mięsa i rozciągnełam potem palcami.
W otwór ciasno wkładamy suszone śliwki.
Mięso natarłam solą,ułożyłam świeże gałązki majeranku i rozkrojoną jedną papryczkę chili.
Lekko obwiązałam nitką, by zioła "nie uciekły".
Zawinęłąm w folię aluminiową i gotowałam przez godzinę.
Mięso należy włożyć po ostygnięciu do lodówki by odczekało.
Smacznego :)
Pyszności :)
OdpowiedzUsuń